Hozzávalók

200 g zabliszt

0.5 l zabtej (Recept)

5 db tojásfehérje

1 db tojássárgája

2 csipet só

1 teáskanál édesítőszer

1 teáskanál olaj

Elkészítése

A hozzávalókat keverőtálba öntjük, és mixereljük.

Szilikon ecsettel "vékonyan"kikenjük a palacsintasütőt olajjal, majd felforrósítjuk. 

Mérsékelt hőfokon sütjük a palacsintákat. Hosszabb ideig kell sütni, mint a hagyományos palacsintát! Amikor megrázzuk és már csúszkál a serpenyőben, akkor megfordítjuk.