Hozzávalók

25 dkg trapista sajt

120 g Camambert sajt

2 kis fej hagyma

3 gerezd fokhagyma

1 ek margarin

fél ek liszt

1 dl főzőtejszín

só

bors

1 l húsleves alaplé

Elkészítése

A hagymát és fokhagymát kockákra vágjuk és margarinon megpirítjuk.

Megszórjuk lisztel, majd felöntjük a tejszínnel és az alaplével.

A Camambert felkockázzuk és hozzáadjuk a léhez, fűszerezzük és hagyjuk felforrni.

Amikor már forr levesünk hozzáadjuk a reszelt trapistát és jól elkeverjük.

Botmixerrel lágyítjuk.