Tejbegríz süti
Hozzávalók
fél l tej
70 g cukor
50 g vaj
120 g búzadara
3 db tojás
Elkészítése
A tejet a vajjal felmelegítjük, majd hozzáöntjük a grízt és 1 percig forraljuk,amíg be nem sűrűsödik.Levesszük a
tűzről és félretesszük hűlni. A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük.( pici vanília is mehet bele)
A tojások fehérjét csipet sóval kemény habbá verjük. Először a sárga masszát keverjük a tejbegrízhez, majd óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot is.Kivajazott tortaformába öntjük.
Előmelegített 180 fokos sütőben 40 percig sütjük.
Szólj hozzá!
